オーガニックカフェ「BiOcafe」は渋谷にあります。　

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「食べてキレイになる」をテーマに大人の女性が日常に使える素材にこだわった渋谷のオーガニックカフェです。

便秘で悩んでいる

　規則正しい食事は規則正しい排便につながります。ダイエット中の場合、食事量の過少が便秘の原因になっていることがあります。毎食の食事量をきちんと決めて、少なくなりすぎないように心がけましょう。
食事は、量や食物繊維の不足がないよう、栄養バランスよく摂ることが大切ですので、毎食、主食＋主菜＋副菜を心がけましょう。食物繊維の多い野菜・きのこ・豆・イモ類・海藻をたっぷり取り入れると良いでしょう。

また、ダイエット中の女性はカロリーを気にするあまり、極端に油を減らして、便秘になることがよくあります。油は腸で潤滑油となり便を出し、脂肪酸は大腸を刺激する効果がありますので、油の摂取も適度に必要です。食物繊維は水分を吸収して便をやわらかくし、腸に刺激を与えて便の量を増やします。野菜は、生のままだとカサがあり食べにくいので、お味噌汁やおひたしなど調理法を変えてとり入れるとよいでしょう。また、米飯の難消化性でんぷんが食物繊維と同様の働きをします。白米より胚芽米や玄米などのほうが食物繊維の量も多くなり、より効果的です。
一方、痙攣性便秘の場合は、芋類・果物類・海藻類の水溶性食物繊維が多いほうが効果的です。

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