オーガニックカフェ「BiOcafe」は渋谷にあります。
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「食べてキレイになる」をテーマに大人の女性が日常に使える素材にこだわった渋谷のオーガニックカフェです。
NONチョコベーグル
今回のベーグルは、“カカオ”を使用せずにチョコレートの風味を出すために“キャロブ”という食材を使用したベーグルです。
キャロブとは、マメ科の植物であるイナゴマメです。主に地中海付近で栽培されるマメ科の植物で、カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含み。
しばしばコーヒーやココアの代用品として用いられています。
オススメポイントは[1]カフェインは含まれていない [2]カカオより油脂成分が少ない [3]果肉自体に甘みがついている と非常にヘルシーな食材です。
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￥２３０
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