オーガニックカフェ「BiOcafe」は渋谷にあります。　

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「食べてキレイになる」をテーマに大人の女性が日常に使える素材にこだわった渋谷のオーガニックカフェです。

バレンタイン商品「シークレットショコラ」の正体６・・・大麦若葉とは

6種類の新感覚トリュフのラスト六つ目!!「疲れを回復、パワーアップの味・・・大麦若葉」

この大麦若葉も前回、前々回と紹介しました白ウコン、カモミールのトリュフ同様、ドライフルーツ＆ベジタブルボールに大麦若葉をまぶしました。この緑は「抹茶」かしら？と思いきや「大麦若葉」なんです。あらゆる栄養の宝庫の「大麦若葉」、特にビタミンがバランスよく豊富に含まれています。さらに無数の酵素が含まれていて、原因不明の難病やさまざまな疾患と深い関係があるといわれている活性酸素を無毒化してくれるSOD(スーパー・オキサイド・ディスムターゼ)酵素が特に大量に含まれています。こんなスグレものトリュフ、元気がでちゃう六つ目の秘密！わかりましたか？

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