オーガニックカフェ「BiOcafe」は渋谷にあります。　

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「食べてキレイになる」をテーマに大人の女性が日常に使える素材にこだわった渋谷のオーガニックカフェです。

スイーツメニュー：オーガニックカフェレストラン　ビオカフェ

￥６００・・・続きはこちら

マクロビスイーツとは卵、乳製品、砂糖を使用していないスイーツです。その代わりに、豆乳や菜種油、米飴などで代用しています。動物性のものを使用していませんが、コクのある美味しいスイーツに仕上がっています♪・・・続きはこちら

￥６００・・・続きはこちら

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本格的なマクロビオティックスイーツだから卵・乳製品は一切未使用レア豆乳クリームは豆乳、山芋、アーモンド、そしてレモンで作りました。チーズが苦手な方でも、クリーミーでコクのある味わいに驚きを感じていただ・・・続きはこちら

本格的なマクロビオティックスイーツだから卵・乳製品は一切未使用ナッツは「理想的な栄養源」として知られる優秀食材です。そんな栄養価の高いナッツの中から、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、パンプキンシー・・・続きはこちら

本格的なマクロビオティックスイーツだから卵・乳製品は一切未使用マクロビオティックながらも濃厚かつ美味しいアップルタルトを作ろうというコンセプトのもと完成したのが『林檎シュクレ』です。パイ生地にアーモン・・・続きはこちら

BiOcafeでは、宮城県加美郡産の米粉をベースに、おからや美肌効果のある米ぬかを加え、一口サイズのドーナツに仕上げました。外はサクサク、中はふんわりしっとりした食感が楽しめます。￥４００・・・続きはこちら

イタリアの海塩を使用した塩クリームです。塩は海が人間に与えた命＝BiO通常の食塩は科学的に作りますが、海塩（天日塩）は豊富なミネラル（マグネシウム、鉄分、亜鉛、カルシウム）を含みます。癖になるあっさり・・・続きはこちら

カ墨の黒シュー黒いのはイカ墨です。アミノ酸の一種であるタウリンを含んでいるのでコレステロールや血圧を下げてくれます。黒いシューと梅カシスクリームの程よいピンク色が衝撃的ですね。￥３５０・・・続きはこちら

豆乳でチーズを作っているのが特長ですが、通常のチーズケーキのイメージに近づけるために動物性のクリームチーズをほんの少し加えました。しかし、バターを菜種油へ、生クリームを豆乳へ、玉子は使用しないなど、極・・・続きはこちら

豆乳でチーズを作っているのが特長です。通常の作り方ですと動物性のチーズやバター、生クリーム、玉子を使用しますがバターを紅花油へ、生クリームを豆乳へ、玉子は使用しないなど純植物性食材だけのめずらしいチー・・・続きはこちら

栗に含まれるビタミンはでんぷん質に包まれているために加熱されても損なわれません。冬に蓄積しやすい脂肪やカロリーを気にすることなくビタミンが補給できます。一日に5,6個食べれば、成人の1日あたりの所要量・・・続きはこちら

￥６００・・・続きはこちら

タロ芋のプディング￥５５０・・・続きはこちら

きなこのイソフラボンは、大豆製品の中でもいちばん多く含まれています。このイソフラボンには、抗酸化作用があり老化防止、更年期障害の緩和や骨粗しょう症の予防もしてくれて成人病、生活習慣病の予防にもなり、と・・・続きはこちら